Lenha no Churrasco

A lenha é certamente o material mais original quando o assunto é combustivel para assar carnes no churrasco. Suas principais características são: queimar por muito tempo, o que é bom, mas de forma desigual e imprevisível, o que pode ser bom ou ruim. Se dominar e controlar fogo soar algo divertido, então essa deve ser a opção escolhida. A lenha solta mais fumaça que o carvão no churrasco e isso da um sabor especial na carne quando estiver pronta. Cuidado ao escolher a lenha para o churrasco, se estiver muito verde acaba soltando fumaça demais que pode interferir no gosto da carne no churrasco.

Dica de churrasco - Lenha

Dica de churrasco - Lenha

Ramos de ervas podem ser usados para dar uma atmosfera mediterrânea no churrasco – quanto ao sabor, só fazem diferença quando feitos em churrasqueiras com tampa.

Ramos de ervas sobre o fogo para um toque defumado no churrasco

Ramos de ervas sobre o fogo para um toque defumado no churrasco

Dica de churrasco - Lenha

Uma resposta para “Lenha no Churrasco

  1. eu gosto do churrasco

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