Mais uma vez o grande gênio da gastronomia Jamie Oliver mostra seu talento no churrasco. Uma maneira não muito usada por nós brasileiros de fazer milho, mas muito usada nas churrasqueiras americanas e inglesas é o milho verde assado.
A receita é simples, deixe o milho de molho em água por alguns minutos e dps com casca e tudo é levado a um forno. Passado 20 minutos coloque o milho em uma grelha bem próxima ao fogo e retire a casca até queimar.
Para temperar, manteiga, chilli e parmesão ralado. Uma bela entrada para apresentar no seu churrasco.
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