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Churrasco do Internauta – Fazenda da Barra

Não temos muitas informações sobre este churrasco.

Sabemos que é o churrasco do Arlindo, na Fazenda da Barra em Jaguariuna.

Fantástica a idéia da forma embaixo do espeto.

Parabéns aos assadores!

Post do Internauta – Costelão de Chão no Paraná

O churrasco da vez foi assado pelos nossos internautas Johann Urio e Rafael Vandresen. Na Sede da Fazenda Vandresen – Comunidade Concórdia – Francisco Beltrão – PR, eles assaram por aproximadamente 5h30 duas costelas de 24 Kg no fogo de chão. Foi a confraternização para a despedida de um amigo que vem morar aqui pelo Rio Grande do Sul.

Gostariamos de  parabenizar os assadores, não só por este belo churrasco, mas tambem por esta excelente técnica de ” espetar ” as costelas. Simplesmente FANTÁSTICA!

– Carnes: 2 Costelas de 24 Kg

– Tempero: Somente sal grosso

– Duração: 5:30

– Aproximadamente 45 pessoas

Concurso espeto de Ouro LeBon

Queridos leitores do Blog do Churrasco.

Estamos participando do Concurso Espeto de Ouro Lebon que vai eleger o melhor assador do Estado do Rio Grande do Sul. Como a primeira etapa é por votação peço que nos ajudem votando no Juliano Torriani  que é um dos editores do Blog do Churrasco e grande conhecedor da arte de assar e da cozinha de qualidade.

Para votar basta acessar o link http://bit.ly/rjKhNU ou procurar na página do concurso pelo nome.

 

Vote Juliano para melhor assador do estado

 

Post do Internauta – Costela no chão

Mais um  churrasco enviado pelo internauta Luan Dourado, morador do interior do Mato Grosso e apaixonado pela arte de fazer churrasco. Um belo assado de fogo de chão,  parabéns Luan.

Post do Internauta – Costela no interior do Mato Grosso

Esse churrasco foi enviado pelo internauta Luan Dourado morador do interior do Mato Grosso e apaixonado pela arte de fazer churrasco. Um belo churrasco de costela, parabéns ao assador.

Post do Internauta | Santa Costela

Esse incrível churrasco de costela foi feito no pátio da Santa, onde trabalham alguns amigos de Porto Alegre. Mérito ao assador Marquinhos e as fotos de Leo Lage que conseguem mostrar o quão deliciosa ficou a mesma. É possível ouvir a crocância da carne pela qualidade das fotos.
O local possui uma churrasqueira mas os assadores preferiram pelo belo dia de sol que fazia usar a famosa churrasqueira de latão para fazer o churrasco ao ar livre.
E viva o churrasco!!!

Churrasco e a fumaça

Sempre fazemos piadas sobre a fumaça do churrasco quando são feitos em grande escala, assadas costelas imensas na churrasqueira ou no fogo de chão.  Perguntas como o que será desta parte da camada de ozônio aqui em cima ou o que a vizinhança irá pensar com esse cheiro maravilhoso de churrasco.

Pois bem, o cartunista Iotti da coluna do Radicci postou hoje no jornal Zero Hora de Porto Alegre um churrasco que supera todas as piadas sobre churrasco já vista.