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Acampamento Farroupilha 2012

Com público esperado de mais de 1 milhão de pessoas, começou mais um Acampamento Farroupilha.

A Semana Farroupilha é comemorada do dia 7 ao dia 20 de setembro no Rio Grande do Sul. O período serve para lembrar a Revolução Farroupilha, movimento de revolta civil que ocorreu no estado entre 1835 e 1845 e que teve como marco inicial o dia 20 de setembro de 1835. Desde então, a população local aproveita o mês de setembro para exaltar atividades relacionadas à tradição gaúcha.

Para os amantes de um tradicional churrasco gaucho, os 373 piquetes montados, proporcionam churrasco 24h por dia, durante os sete dias da semana.

Costelões e ovelhas, assados no fogo de chão ou em churrasqueiras, faça chuva ou faça sol sempre são boas pedidas por lá. Há também a possibilidade de comprar carne no açougue do acampamento e assar em um piquete ou em uma churrasqueira qualquer.

Vamos aproveitar o Acampamento Farroupilha e comer muito churrasco!

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Churrasco do Internauta – Costela fogo de chão nos jardins de casa

Este grande churrasco, foi a  “humilde” colaboração dos nossos amigos internautas Ricardo Teixeira e Carlos Fortes.

Foram 13 kg de costela assando durante 5 horas nos jardins de casa.

O resultado foi fantástico!

Parabéns aos assadores e obrigado pela colaboração.

 

 

 

 

 

 

 

Churrasco do Internauta – Fazenda da Barra

Não temos muitas informações sobre este churrasco.

Sabemos que é o churrasco do Arlindo, na Fazenda da Barra em Jaguariuna.

Fantástica a idéia da forma embaixo do espeto.

Parabéns aos assadores!

Post do Internauta – Costelão de Chão no Paraná

O churrasco da vez foi assado pelos nossos internautas Johann Urio e Rafael Vandresen. Na Sede da Fazenda Vandresen – Comunidade Concórdia – Francisco Beltrão – PR, eles assaram por aproximadamente 5h30 duas costelas de 24 Kg no fogo de chão. Foi a confraternização para a despedida de um amigo que vem morar aqui pelo Rio Grande do Sul.

Gostariamos de  parabenizar os assadores, não só por este belo churrasco, mas tambem por esta excelente técnica de ” espetar ” as costelas. Simplesmente FANTÁSTICA!

– Carnes: 2 Costelas de 24 Kg

– Tempero: Somente sal grosso

– Duração: 5:30

– Aproximadamente 45 pessoas

Post do Internauta – Costela no chão

Mais um  churrasco enviado pelo internauta Luan Dourado, morador do interior do Mato Grosso e apaixonado pela arte de fazer churrasco. Um belo assado de fogo de chão,  parabéns Luan.

Post do Internauta – Costela na Austrália

Seguidor do Blog do Churrasco, o amigo, Andre Schertel foi o assador deste maravilhoso churrasco de costela, assado lá no outro lado do mundo, na Austrália. Nascido em Porto Alegre e morando a 3 anos na Austrália, Andre resolveu comemorar seu aniversário de 30 anos com um churrasco bem ao estilo gaúcho, assando uma “janela”, em plena terra dos cangurus. Para conseguir tal peça André usou as fotos do post nosso amigo Nake que também comemorou seus 30 anos em grande estilo.

Ficamos sabendo que os Australianos ficaram alucinados com a carne,  nunca tinham visto nada igual.

Parabéns Andre pelo aniversário e também por este maravilhoso churrasco. Continue mostrando a todos, o nosso verdadeiro churrasco.

Vejam outros churrascos de costela e receitas no Blog do Churrasco:

Santa Costela
Churrasco 24 horas
Costela Memphis
Churrasco Fogo de Chão
Acampamento Farroupilha

Post do Internauta | Santa Costela

Esse incrível churrasco de costela foi feito no pátio da Santa, onde trabalham alguns amigos de Porto Alegre. Mérito ao assador Marquinhos e as fotos de Leo Lage que conseguem mostrar o quão deliciosa ficou a mesma. É possível ouvir a crocância da carne pela qualidade das fotos.
O local possui uma churrasqueira mas os assadores preferiram pelo belo dia de sol que fazia usar a famosa churrasqueira de latão para fazer o churrasco ao ar livre.
E viva o churrasco!!!