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Acampamento Farroupilha 2012

Com público esperado de mais de 1 milhão de pessoas, começou mais um Acampamento Farroupilha.

A Semana Farroupilha é comemorada do dia 7 ao dia 20 de setembro no Rio Grande do Sul. O período serve para lembrar a Revolução Farroupilha, movimento de revolta civil que ocorreu no estado entre 1835 e 1845 e que teve como marco inicial o dia 20 de setembro de 1835. Desde então, a população local aproveita o mês de setembro para exaltar atividades relacionadas à tradição gaúcha.

Para os amantes de um tradicional churrasco gaucho, os 373 piquetes montados, proporcionam churrasco 24h por dia, durante os sete dias da semana.

Costelões e ovelhas, assados no fogo de chão ou em churrasqueiras, faça chuva ou faça sol sempre são boas pedidas por lá. Há também a possibilidade de comprar carne no açougue do acampamento e assar em um piquete ou em uma churrasqueira qualquer.

Vamos aproveitar o Acampamento Farroupilha e comer muito churrasco!

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Churrasco do Internauta – Costela fogo de chão nos jardins de casa

Este grande churrasco, foi a  “humilde” colaboração dos nossos amigos internautas Ricardo Teixeira e Carlos Fortes.

Foram 13 kg de costela assando durante 5 horas nos jardins de casa.

O resultado foi fantástico!

Parabéns aos assadores e obrigado pela colaboração.

 

 

 

 

 

 

 

Post do Internauta – Costelão de Chão no Paraná

O churrasco da vez foi assado pelos nossos internautas Johann Urio e Rafael Vandresen. Na Sede da Fazenda Vandresen – Comunidade Concórdia – Francisco Beltrão – PR, eles assaram por aproximadamente 5h30 duas costelas de 24 Kg no fogo de chão. Foi a confraternização para a despedida de um amigo que vem morar aqui pelo Rio Grande do Sul.

Gostariamos de  parabenizar os assadores, não só por este belo churrasco, mas tambem por esta excelente técnica de ” espetar ” as costelas. Simplesmente FANTÁSTICA!

– Carnes: 2 Costelas de 24 Kg

– Tempero: Somente sal grosso

– Duração: 5:30

– Aproximadamente 45 pessoas

Post do Internauta – Leitão no rolete

Como não podia deixar de ser, mais um grande churrasco enviado pelo internauta Luan Dourado, morador do interior do Mato Grosso. Desta vez, Luan resolveu assar um leitão no roleto no fogo de chão. O resultado voces podem ver nas fotos:  

Parabéns Luan e obrigado pela colaboração!!!!!

 

 

Post do Internauta – Costela no chão

Mais um  churrasco enviado pelo internauta Luan Dourado, morador do interior do Mato Grosso e apaixonado pela arte de fazer churrasco. Um belo assado de fogo de chão,  parabéns Luan.

Churrasqueiras Portuguesas

O Mosteiro dos Jerônimos e o Palácio Nacional de Sintra, são provas de que, mesmo antigamente, os Portugueses já apreciavam um bom churrasco.

Situados nos arredores de Lisboa, ambos possuem uma arquitetura manuelita, simplesmente fantástica, assim como suas churrasqueiras.

O Palácio Nacional de Sintra, com suas mais célebres chaminés, possui uma churrasqueira de rolete com fogo de chão, fogões a lenha e divinas panelas de ferro.

Já o Mosteiro dos Jerônimos, além de sua incrível arquitetura, possui duas churrasqueiras, onde podem ser assados bois inteiros.

Palacio Nacional de Sintra

Chaminés do Palácio Nacional de Sintra

Rolete do Palácio Nacional de Sintra

Rolete e fogo de chão do Palácio Nacional de Sintra

Mosteiro dos Jeronimos

Churrasqueira do Mosteiro dos Jeronimos

Post do Internauta – Churrasco 24 horas

Esse post foi enviado por um pessoal de Porto Alegre que todos os anos realiza um churrasco de natal. Essa foi a nona edição do famoso churrasco que conta com uma bela organização. Costelas de gado e uma ovelha inteira importadas do Uruguai, linguiças, filés de salmão, janela de porco, matambre e filés mignon recheados, vegetais frescos comprados na feira, foram o cardápio que ainda contou com litros e litros de chopp e muita alegria. Aliás, o churrasco é feito em um sítio chamado Alegria, que começa no início do dia 23 e termina no final da tarde do dia 24 de dezembro.

As festividades do sítio incluem futebol, futvolei, game, apresentações musicais e o que a galera inventar para animar o churrasco.

Segue as fotos dessa grande festa.